Rundertalg - GymBeam

Rundertalg – hittebestendig vet van grasgevoerd vee met een hoog rookpunt Rundertalg is 100% puur dierlijk vet van grasgevoerde runderen , dat dankzij zijn uitzonderlijke eigenschappen een hernieuwde plek in de moderne gastronomie inneemt. Het grote voordeel is het hoge rookpunt, waardoor het extreem thermisch stabiel is. In tegenstelling tot veel plantaardige oliën verbrandt het niet zo snel tijdens het bakken en is het ideaal voor het bereiden van friet, schnitzels of steaks, die het een onmiskenbare smaak en knapperigheid geeft. Het is echter ook uitstekend geschikt voor