Lagris boekweit 5 kg

De grutten van de gepelde zaden van deze warmteminnende plant hebben een samenstelling die vergelijkbaar is met die van granen. De smaak van boekweit is net zo specifiek als het aroma. Het is van nature glutenvrij en tegelijkertijd een natuurlijke bron van rutine, een stof die belangrijk is voor de elasticiteit van bloedvaten. Het is geschikt als bijgerecht, in pap, soepen, risotto's, smeersels en in zoet gebak, pannenkoeken en platbrood. Boekweit wordt thermisch gepeld.